Salate de primavara – retete delicioase

Sezonul cald se instaleaza deja, asa ca este momentul sa avem mai mare grija de nutritie, tocmai de aceea aceste retete de salate de primavara sunt binevenite. Sigur si tu, la fel ca restul femeilor, vrei sa fii sanatoasa si sa ai grija de trupul tau.

Tocmai de aceea astazi ne-am gandit sa gasim cateva salate de primavara care pot readuce la viata organismul adormit dupa iarna. Si vestea cea buna este ca sunt delicioase si sanatase! Sa mai spunem ca sunt si foarte usor de facut?

Aceste salate de primvara despre care vorbim nu sunt compuse doar din rosii si castraveti, tradionala reteta a romanilor. Am optat sa ne largim putin orizonturile pentru a va prezenta cate retete inedite.

Dar ce sa mai pierdem vremea? Haide sa pregatim cateva retete de „verzituri” sanatoase si eficiente!

Salate de primavara – baby spanac, ridichi, portocale si rosii, ingrediente cheie

1. Salata cu spanac, mozarella si portocale

Ingrediente:

• 100 grame de baby spanac (sau normal)
• 150 grame mozarella
• 2 portocale
• ulei masline
• sare, piper, condimente la alegere

Mod de preparare

Se spala bine spanacul si se lasa la scurs. Vei decoji si taia cubulete o portocala, iar cealalta o vei stoarce pentru a obtine suc. Se vor aseza cuburile de portocale, mozarella rasa si spanacul intr-un castron generos, se va pune un praf se sare. Se amesteca bine. Vei face un dressing din suc de portocale si ulei de masline, pe care il vei adauga la final peste salata. O minunatie pe care o poti savura pe post de cina sau mic dejun! Poti adauga si o felie de paine integrala.

2. Salata de primavara cu fasole si tofu ( de post)

Ingrediente:

• 100 grame salata verde (la alegere)
• 200 grame fasole fiarta
• 50 grame tofu
• rosii cherry
• ulei de masline
• sare, piper, condimente la alegere

Mod de preparare

Se spala bine salata si se lasa la scurs. Apoi, intr-un bol generos se amesteca salata, fasolea, rosiile taiate subtire si tofu cubulete. Iti recomandam tofu afumat rumenit usor in tigaie, pentru un plus de savoare. Se realizeaza imediat aceasta salata, iar gustul este minunat, fiind una dintre acele salate de primavara absolut delicioase!

Salate de primavara – gustoase si usor de realizat

3. Salata de rucola si rodie

Ingrediente:

• 100 grame rucola
• o rodie
• 50 grame hummus
• ceapa verde
• ulei de masline
• sare, piper, condimente la alegere

Mod de preparare

Se va desface rodia, mai exact se vor scoate boabele si se vor pune intr-un bol, alaturi de rucola, ceapa verde taiata marunt si putin ulei de masline. Amesteca bine si adauga treptat si hummus-ul iti va placea la nebunie, garantat!

4. Salata de rosii, fasole rosie si ridichi

Ingrediente:

• un ardei gras
• 2 castraveti
• ridichi
• cateva rosii cherry
• fasole rosie (dupa gust)
• o ceapa verde
• zeama de lamaie
• ulei de masline
• sare, piper, condimente la alegere

Mod de preparare

Se spala bine si se taie ardeiul, castravetii, ridichii si rosiile cherry. Se pun toate intr-un bol si se amesteca cu fasolea rosie si restul ingredientelor. Pofta buna!