Idei de pranz vegan/de post – simple si gustoase!

Daca vrei sa ai o viata mai sanatoasa si o silueta de invidiat, aceste idei de pranz vegan vor fi perfecte. In special daca nu prea ai timp sa gatesti, dar totusi vrei sa mananci ceva calitativ.

Asadar, o sa iti oferim cateva idei de pranz vegan sau de post care te vor incanta prin simplitatea lor. Uita de retetele complicate si mergi mai departe cu o dieta sanatoasa si usor de preparat. Pentru ca asta ne dorim cu totii, retete simple si gustoase, mai ales in acele zile in care timpul pare sa nu ne ajunga.

Oricum au trecut vremurile in care mancarurile grase erau la ordinea zilei. Probabil ai observat tendinta oamenilor de a manca mai multe legume, preparate mai usoare si mai putina carne.

Idei de pranz vegan/de post – burrito vegetarian sau orez cu legume

Un burrito vegan sau vegetarian (de post) este extrem de usor de preparat. Iar daca iti place avocado, cu siguranta va fi pe gustul tau.

Ai nevoie de:

• o lipie din faina integrala (de preferat)
• 100 grame fasole rosie fiarta
• o fasie de ardei capia taiat marunt
• sos de rosii cu putin chili (poti adauga tu, daca preferi mancarea picanta)
• 1/2 avocado taiat cuburi

Mod de preparare

Adauga toate ingredientele in lipie, amesteca-le usor si ruleaza lipia pentru a obtine un burrito excelent. Poti adauga sare, piper sau alte condimente.

Orez cu legume

• 250 grame orez fiert
• 200 grame legume fierte in tigaie (broccoli, porumb, ardei, ciuperci, etc, poti cumpara si congelate, daca nu ai timp)
• 100 grame tofu afumat, taiat cubulete
• sos de soia, dupa gust
• condimente, sare, piper, etc

Mod de preparare

Fierbe orezul intr-o oala, separat, apoi lasa-l la scurs. Pune legumele intr-o tigaie, cu un strop de ulei si putina apa si lasa-le sa fiarba pret de 15 minute. Amesteca din cand in cand, la final adauga tofu si condimente.

Dupa aceea, serveste-le alaturi de orez si putin sos de soia, un pranz excelent sau chiar o cina minunata, ramane la alegerea ta.

Idei de pranz vegan/de post – sandvis cu humus sau paste cu legume

Sandvis cu humus

• 2 felii de paine integrala
• cateva rosii uscate
• 2,3 felii de castravete
• cateva frunze de salata verde sau spanac, etc
• humus

Mod de preparare

Unge feliile cu humus si adauga rosiile uscate, castavetele si cateva frunze de salata. Vei obtine un sandvis foarte gustos, ideal si la micul dejun sau ca gustare, atunci cand pleci in drumetii.

Paste integrale cu linte

Ingrediente:

– 1 cana de linte rosie
– 500 grame paste integrale
– o ceapa
– 3 catei usturoi
– rosii decojite (conserva)
– un ardei capia…vezi mai multe retete vegane aici >>>