Zece principii de ALIMENTATIE ale calugarilor tibetani

Daca vrei sa-ti lungesti viata, scurteaza-ti mesele, spune o veche zicala a budistilor, de unde putem intiui si principiile de alimentatie ale calugarilor tibetani.

O dieta normala pentru calugari consta in mancare integrala, sanatoasa. un secret al sanatatii calugarilor consta in consumul unui singur tip de aliment in cadrul unei mese.

Se crede ca aceasta practica poate imbunatati calitatea si lungimea vietii. Aceasta disociere inlatura numeroase probleme digestive si in acelasi timp asigura corpului toti nutrientii de care are nevoie. Urmand aceasta regula, putem chiar introduce carnea in dieta noastra, cu conditia ca la o singura masa sa consumam exclusiv carne (fara sa o asociem cu paine, legume, supa, desert etc.).

Dar haide sa vedem cele 10 principii care s-ar putea sa ne uimeasca

Principii de ALIMENTATIE ale calugarilor tibetani

1. Mancarea este medicament! Rolul limentatiei este acela de a asigura buna functionare a organismului si echilibrul perfect al sistemului nervos.
2. Calugarii tibetani au in general un regim lacto-ovo-vegetarian.
3. Nu consuma niciodata carne. De niciun fel! Explicatia lor: regimul le furnizeaza destula energie pentru tot ceea ce au de infaptuit zilnic.
4. Apa este secretul sanatatii. Trebuie fiarta cel putin 20 de minute si bauta cat mai fierbinte. Calugarii o beau imediat ce se scoala dimineata, ca si la toate mesele, pentru a dezintoxica organismul si pentru a echilibra fluidele din corp.
5. Un singur fel de mancare la o masa! O regula „batuta in cuie” care-si arata foarte rapid efectele: o digestie usoara, arderi rapide si-un echilibru energetic de invidiat. De aceea nu sufera niciodata de balonari si alte boli de nutritie ce conduc la deteriorarea
   calitatii vietii.
6. Evita amestecul carbohidratilor din fructe si legume cu cei din alimente bogate in proteine (oua, lactate sau carne).
7. Consumul de oua este strict rationalizat. In functie de efortul depus in ziua respectiva se consuma fie doar galbenusul crud (efort mic), fie un ou intreg, fiert moale, in caz de efort fizic care necesita aportul muscular.

Principii de ALIMENTATIE ale calugarilor tibetani – totul tine de echilibru!

8. Ritmul in care se desfasoara masa este unul lent. Mancarea trebuie sa fie partial digerata in cavitatea bucala. De aceea, pentru usurarea sarcinii stomacului, se acorda atentie sporita mestecarii indelungate a bolului alimentar. In plus, mancarea mestecata mai mult este mai hranitoare!
9. Masura in toate este cheia! Vitalitatea si sanatatea organismului depind de dimensiunea portiei din farfurie. Calugarii cu experienta stiu exact cum sa respecte regula de fier a meselor: 2 sferturi solid, 1 sfert lichid, un sfert spatiu gol.
10. Hrana dupa ora 19: nimic!

Calugarii tibetani sunt vegetarieni, dar nu intr-un mod atat de strict. Ei pot consuma uneori oua, unt, sau branza in cantitati suficiente pentru a servi anumite functii ale creierului, organismului si sistemul nervos. Dar in afara de aceasta, ei nu au nevoie de
carne, deoarece toti cei care sunt puternici si virili si care practica Riturile tibetane nu au nevoie in mod curent de carne sau peste.

Calugarii nu sunt pretentiosi atunci cand vine vorba despre alimentatie, deoarece exista putine variante din care pot alege – ei traiesc intr-un mediu dificil, in care resursele sunt limitate.

Medicina tibetana este foarte profunda. Aceasta depinde de mediul inconjurator si de persoana. Tibetanii considera ca natura
trupului si natura mediului depind una de cealalta. In Tibet, atunci cand ti se spune „esti gras”, este un compliment. Aceasta
inseamna ca esti foarte norocos pentru ca esti bine hranit.

Dieta Normala:

• Pastrati continutul stomacului astfel:
• 50% solid
• 25% Fluid
• 25% Spatiu gol

…mai multe in lucrarea „Secrete tibetane pentru o viata sanatoasa”, detalii AICI >>>