Alimentatie

Vitaminele din alimente care iti asigura sanatatea generala optima

Atunci cand organismului tau ii lipsesc nutrientii necesari pentru sanatatea generala optima, este important sa te reechilibrezi printr-o dieta bogata in vitamine. Desigur, si suplimentele sunt importante, insa fara o dieta cu alimentele corespunzatoare nevoilor tale, nu vor fi aceleasi rezultate. Mai jos gasesti o lista completa de vitamine importante pentru sanatatea ta, pe care le poti lua din alimente.

Vitamina A

Vitamina A se regaseste in doua tipuri de alimente. Corpul o poate asimila imediat din alimentele de origine animala, insa ea se mai gaseste si in alimentele vegetale (provitamine). Beta-carotenul este cel mai comun exemplu de provitamina A.

Pentru a evita deficitul de vitamina A in organismul tau, include in dieta urmatoarele alimente:

oua;
carne (ficatul in special);
peste;
lapte;
cereale;
morcovi, cartofi dulci, ardei gras, pepene galben, dovlecei, mango (toate fructele si legumele galbene si rosii);
spanac, rucola, frunze de kale, broccoli.

Vitamina B

Vitaminele B sunt un grup de opt nutrienti esentiali pentru a mentine sanatatea generala a organismului. Toate sunt grupate intr-o singura clasa de vitamine, deoarece au proprietati similare si se gasesc in multe alte alimente.

Cele opt vitamine B sunt:

Vitamina B1;
Vitamina B2;
Vitamina B3;
Vitamina B5;
Vitamina B6;
Vitamina B7;
Vitamina B9;
Vitamina B12.

Cele mai bogate alimente in vitaminele B sunt:

B1: oua, nuci, seminte, cereale integrale, leguminoase, mazare, carne (rinichi si ficat);
B2: oua, produse lactate, carne slaba, leguminoase, nuci, legume verzi;
B3: oua, peste, cereale, leguminoase, avocado, cartofi;
B5: broccoli, varza, oua, carne de pasare, lapte, ciuperci, leguminoase, linte, cartofi albi si dulci, cereale integrale;
B6: carne de pasare, nuci, cereale integrale, avocado, banane, leguminoase;
B7: ciocolata, galbenus de ou, leguminoase, nuci, carne de porc;
B9: sparanghel, broccoli si alte legume verzi, sfecla, linte, portocale, alune;
B12: oua, produse lactate, carne de vita, porc, pasare.

Pentru ca alimentele sa isi mentina valorile nutritive timp indelungat, este important sa fie si depozitate corect in frigider sau in alte spatii de depozitare, dar si sa intelegi ce sunt vitaminele pentru a te raporta corect la beneficiile lor.

Vitamina C

Cunoscuta pentru sustinerea sanatatii imunitare, vitamina C contribuie in egala masura si la sanatatea generala a organismului. Pentru a te asigura ca ai suficienta vitamina C in organism, include urmatoarele alimente in dieta ta:

portocale, lamai, lime, grepfrut;
mango, papaya, kiwi, ananas, pepene galben;
capsuni, mure, afine;
broccoli, spanac, salate verzi, conopide;
cartofi dulci;
rosii si produse din rosii.

Vitamina D

Cea mai buna sursa de vitamina D este soarele, insa multe alimente o contin si pot contribui la o dieta echilibrata. Ele sunt urmatoarele:

peste gras (ton, macrou, somon);
galbenus de ou;
ficat de vita;
ciuperci;
lapte si iaurt de soia.

Vitamina E

Vitamina E este esentiala pentru multe functii ale corpului, inclusiv pentru formarea globulelor rosii. Deficienta de vitamina E poate duce la un sistem imunitar si muscular slabit sau la probleme de vedere. Asadar, include urmatoarele alimente cand iti pregatesti masa sau consuma-le ca simple gustari:

nuci, migdale, alune;
seminte de dovleac si floarea-soarelui;
legume cu frunze verzi;
mango;
avocado;
sparanghel.

Vitamina K

Vitamina K ajuta la coagularea sangelui, iar un deficit se poate simti la orice zgarietura sau rana, pentru ca pierzi mai mult sange decat este normal. Urmatoarele alimente te vor ajuta sa ai un raport normal al vitaminei in corp:

oua;
carne de pasare, porc;
legume cu frunze verzi;
broccoli sau conopida.

Acestea sunt vitaminele care iti ajuta organismul sa se mentina sanatos, iar tu sa te simti intr-o forma buna. Include alimentele bogate in aceste vitamine in dieta ta zilnica si bucura-te de un stil de viata sanatos.

Sursa foto: Shutterstock.com